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所以酒是陈的香。对于白酒来说就是一个艺术家。把白酒的锐气磨掉，变成一个艺术品。老酒是传奇，老酒作为能喝的古董，正越来越被”食不厌精的老饕和”贪杯者们发掘和消耗。剩下的，价值只会越来越高，这也是老酒的一大特色。历史可以回味，却无法再造。所以说，任何一瓶老酒，都是一段的传奇。老酒是回忆。

52度五粮液回收茅台酒的质量检验贯穿原材料进厂到成品出厂的全过程，在生产环节控制之外，主要包括原材料、酒曲、包装材料、半成品酒、成品酒包装出厂酒的检验，由质量检验部门负责。茅台的质检部门坚持不合格的原料不准投产；不合格的酒曲不准酿酒；不合格的基酒半成品不准勾兑；不合格的成品不准包装；不合格的产品不准出厂的原则，认真检验，严格把关。

原材料高粱、小麦检验，检验人员按照高粱、小麦检验指导书程序，对红樱子糯高粱和冬小麦进行严格的感观质量和理化质量标准检测，包括取样、检验、判定、样品保管、不合格品处置等环节。根据感官和理化检验结果判定，两项结果都符合标准的才可判定为合格品，而且样品会保管到该批粮食生产使用完，以便追溯。

进入九十年代后，香烟包装向化发展，南京卷烟厂也适时推出了南香烟，南京为硬盒，整体设计比较简洁，主要图案为南京市的市徽辟邪、城门、龙凤，按不同档次底色不同，有的配有暗云纹，大致有绿、金、紫红、红等几种，其中紫红和红两种是高级品，销量非常好。其中以南京九五为。专家告诉我们南京九五以优质津巴布韦、巴西、云贵为主的叶组配方。

52度五粮液回收酒曲检验，酒曲分为黄曲、黑曲、白曲三种，其中黄曲是适宜酿酒的。检验人员要对所抽检的仓每块成品曲进行检验，不合格的曲不准进入制酒车间酿酒。从抽检结果看，人工制曲的一直非常稳定，黄、白、黑曲的比例均符合要求，而且曲香浓郁、曲块干燥、曲块之间的感观差异性小。半成品酒质量检验，半成品酒质量检验是对入库的各轮次新酒进行感官品评、分型定级及酒精度测量。

前1-5秒舌尖感受甜味；5-8秒舌头两侧体味酸度；8-12秒舌根判断苦味、单宁的感觉。品尝间隔几分钟让舌头休息，或吃些小吃调节下味蕾。一款好葡萄酒会让两腮膨胀，一款劣酒会使两腮收缩。把风味形象化，比如，当品尝年轻的基安帝葡萄酒时，品尝到该酒充满玫瑰香、红樱桃香、丁香和陶罐的气息。